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食事

ひとことでアンチエイジングといっても様々な意味があります。シワやタルミなど肌老化の予防と改善のためのアンチエイジングや体力や筋力、脳の衰えなどトータル的なアンチエイジングなど様々なものがあります。しかしすべてのアンチエイジングに共通していえるものは食事の重要性です。

人間の体は膨大な量の細胞から作られていて、この細胞は食事によって摂取した栄養を原料として体内で作られています。いつまでも健康で若々しい細胞を保つためには、なによりも、原材料となる食事がとても重要なのです。食べ物によってアンチエイジング効果が期待されるものがあり、それらの食材を上手に食事に取り入れていくことでアンチエイジングへとつながっていきます。

老化の原因のひとつに細胞の酸化があげられます。アンチエイジングのための食事では抗酸化物質を含む食材や体内で抗酸化物質を合成する栄養素を含む食材を積極的にとりいれていくとよいでしょう。

大豆に含まれる大豆サポニンは、体内で過酸化脂質が増加するのを抑えて、コレステロールや中性脂肪を減少させる働きがあります。高血圧や高脂血症といった生活習慣病の予防に効果的で、体の中から若さを維持していきます。

腸の調子を整えることはアンチエイジングでは必須です。水分と食物繊維で腸内環境が整った状態だとビフィズス菌などの善玉菌が増えて、腸内で栄養代謝にかかせないビタミンB群が合成されて、食事からの栄養素の吸収性が高くなり、新陳代謝も活性になります。

身体の若返り


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